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酒店開業前需要做哪些工作--大銘裝飾

2018-04-08 09:29:06

 

快捷酒店開業前需要做哪些工作

    快捷酒店開業前,需做好酒店的相關籌備工作,爲酒店的長遠發展打好基礎。酒店開業之前的2-3個月,爲酒店籌備期。這期間,需要做什麽工作呢?

開業前10周左右

    酒店加---盟商與酒店品牌確立了加---盟合作關系後,就可以讓品牌設計圖紙。此時,加盟商可以大體做一下資金方面的預算,並聯系相關的工程施工隊。

    加盟商在拿到物業的設計圖紙後,就可以招攬施工隊,開啓酒店的籌備工作了。此時,加---盟商可以向品牌總部申派店長,以更好地完成施工工作。總部派遣來的店長,對品牌的裝修設計等要求都十分清楚,可以給加---盟商提供建議性的指導,避免其走彎路。加---盟商如果在此階段沒有申派店長,那麽,就需詳細了解品牌的裝修、設計標准。

    對于沒有從事過酒店行業的加---盟商,建議:向品牌總部申請派遣店長來指導相關工作。否則,容易給酒店帶來損失。加---盟店開業時間的推遲,浪費的是寶貴的開業時間:無論您是否開業,物業每天的租金都得收取;反之,早開業一天,就會減少物業租金方面的白白浪費,酒店設計。

 

 

 

開業前4-6周左右

    隨著快捷酒店的裝修、設計,加---盟商可以在店長的指導下,著手加---盟店員工的招聘。在正式招聘之前,可以調查下附近的快捷酒店的薪酬情況及酒店員工職位情況,同時,再結合自己加---盟店的實際情況,確定合理的薪酬體系,以及不同職位酒店相應職責。這些確定之後,就可以正式招聘員工了。

    此階段,還可以著手酒店物資的采購。如果酒店品牌要求從總部采購,加---盟商務必嚴格從總部采購。加---盟商如果可以自由采購物業,務必按照采購標准進行采購。否則,由此帶來的損失,只能是由加---盟商自己承擔了。

    這個時期,加---盟商可以著手辦理各種證件了。酒店開業所需的各種證件的辦理,是有先後次序的,一般爲:消防檢查合格證、特種行業經營許可證、衛生許可證、餐飲服務經營許可證、營業執照、稅務登記。

 

 

 


開業前2周左右

    此時,隨著快捷酒店裝修設計的收尾,品牌總部會派遣項目經理前去驗收,酒店設計。而且,相關部門也會去做消防驗收。只有通過了所有的驗收,加---盟店才可以開業。

    此階段,除了以上工作,加---盟商業可以對通過這種途徑招聘的員工進行培訓,爲酒店開業做准備。一般,酒店品牌會對加---盟店的員工進行統一培訓。此時,酒店可以采購員工的工作服。

    隨著酒店工程驗收完畢、酒店各種證件的順利辦理,以及相關工作的完成,酒店就可以開業了。

    酒店市場推廣方面的各種宣傳工作也可以啓動了,酒店設計。比如,懸挂開業宣傳條幅;在商務區等人流量較大的地方,散發酒店的宣傳單頁。酒店的各種優惠政策也可以大肆宣傳,以便更多的人前來參觀、體驗酒店環境。

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